優(yōu)秀設(shè)計師
今天給各位分享燒烤店搞活動促銷方案的知識,其中也會對燒烤店怎么做活動促銷?進行解釋,如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題,別忘了關(guān)注本站,現(xiàn)在開始吧!
很多促銷活動可以選擇的
一是贈送法,比如吃多少串送一瓶啤酒或送一串燒烤。
二是積分法,消費多少元算一分,滿50分,100分等等可以送什么。
三是入駐美團等網(wǎng)絡(luò)采取團購法。
四是開通微信積贊法,比較規(guī)定積夠多少個贊可以享受幾折優(yōu)惠或送多少東西。
五是辦理會員卡法,比如充值100元可以享受120元的價值,充值200元可以享受249元的價值等等。
只要認真思考,肯定有好方法的。
1、吃多少元送多少元
燒烤店包括其他餐飲店很容易搞例如:吃200送100,吃100送30,吃50送20等等之類的活動。
2、酒水免費
開燒烤店,有很大一部分來自酒水,夏天冰鎮(zhèn)啤酒配燒烤是絕配,大熱天的不吃這個吃什么?難道吃火鍋?所以說無論生活水平多高,夏天的啤酒燒烤仍然是普通老百姓餐飲消費的主流。
所以很多飯店都搞啤酒免費的活動,但是一般都有限制,比如大廳消費桌桌送啤酒、大廳消費小燒(自釀的白酒)免費等等。但這里我們提醒沒開燒烤店的朋友,啤酒可以搞特價,一元一瓶或者2元一瓶,但絕對不能搞免費,小本經(jīng)營搞酒水免費的活動,一個月賠個底朝天沒問題。
3、全場打折
對于新開業(yè)的燒烤店,全場打幾折,這樣的活動可以做。在一般人腦海中,新開張的飯店都會打折,所以燒烤店剛開業(yè)打折迎合了客人的消費心理。
而且很多人知道,餐飲店剛開業(yè)的時候味道做的最好,也都愿意來嘗。菜譜價格不變,滿100打9折,滿200打8.5折,滿300打8折,或者全場8折,這樣的活動都可以,而且可以搞個倒計時,特價打折活動倒計時僅剩2天,記得要寫僅剩2天,不要寫還有2天。雖然差1個2個字,但意思就差很遠。燒烤店怎么做促銷?燒烤店有什么促銷活動。
4、每日特價燒烤
燒烤店如果營業(yè)稍微穩(wěn)定后,可以搞每日特價燒烤的活動,比如周一,雞翅特價2元一串,周二,干豆腐卷5毛一串,周三,雞頭5毛錢一個等等。每日的特價燒烤可以當(dāng)日再定。讓客人每天都有個期待。
一、打折優(yōu)惠:這種方法是最直接的能夠讓顧客切實得到實惠的手段,它能讓顧客很直觀的趕到確實得到了便宜,心理上暫時得到較大的滿足。缺點就是,打折多了,成本較高,打折少了,不能起到效果。還有就是,一次得到了實惠,下次來的時候又沒有了,兩次的價格差,很容易造成顧客的心理落差。所以這種方法,多適合于開業(yè)中的促銷,畢竟它的刺激效果最直接,最直觀,也是對顧客最具有誘惑力。開業(yè)時,為了多吸引顧客,消除他們由于對新店的陌生而產(chǎn)生的猶豫,懷疑心理情緒,運用誘惑力大的手段也是合理的。還有就是重要的餐廳慶典活動中的促銷,用以表達回饋顧客,感恩顧客時,這種方法也是比較合適的,能較大程度的感動顧客,讓其知道餐廳的仁義文化背景。比如,店慶活動等。但是需要注意由于這種方式具有的副作用,所以平時的經(jīng)營過程中的時候應(yīng)該盡量少用。
二、現(xiàn)金券:優(yōu)惠力度與打折優(yōu)惠相比,力度小了一些,實際上是一樣的折扣,但是需要兩次消費。是一種牽制誘導(dǎo)消費性質(zhì)的促銷手段。由于力度小了,又加上顧客得到優(yōu)惠的過程多了一步,手續(xù)變得繁瑣,所以誘惑力不高。但是促銷成本減低。適用于日常經(jīng)營活動中促銷,節(jié)日促銷。
三、消費送禮:這種手段伸縮性大,力度可大可小,但是選擇禮品要花些心思。禮品選擇不好,此促銷方式就會徒勞無功。相反還有時會適得其反。這種方法通常作為輔助促銷手段,配合主要促銷手段的實施。
四、特價品種促銷:此方法是餐廳日常經(jīng)營活動中最適于的促銷手段,優(yōu)點很多,可以重點推銷餐廳特色菜,又可以適當(dāng)解決庫房中的多余庫存。但是力度上的掌握要適度,輕了不能突出特價菜給顧客帶來的實惠感受,重了對營業(yè)額就有影響。經(jīng)營者要視情況靈活掌握。
五、會員制折扣:這種方式的實施效果,主要取決于餐廳自身的軟硬件素質(zhì)。自身優(yōu)秀,贏得顧客深愛,會員制優(yōu)惠促銷,是一種長期有效的手段,表面上看是餐廳損失了一定的銷售額,付出了一定的成本,但是確贏得了顧客的忠誠度。這種方法,維持餐廳的長久繁榮,人氣。效果非常好。但是經(jīng)營者需要注意的是,會員數(shù)量的控制要到位,餐廳開業(yè)初期,客源不足,會員發(fā)展的速度可以快些,以后如果人氣已經(jīng)聚攏,甚至每天就餐都會出現(xiàn)等位,排隊現(xiàn)象,會員的發(fā)展就要減慢速度,甚至停止,或是將范圍縮小至僅限于重要客
從那些生意火爆燒烤店搞活動促銷方案的夜市燒烤攤中不難看出現(xiàn)在喜歡吃燒烤的人越來越多,燒烤店的社會需求量還是挺大的,而隨著餐飲行業(yè)的發(fā)展,很多創(chuàng)業(yè)者將目光鎖定在連鎖燒烤店上,相較于夜市大排檔的燒烤店,這些品牌連鎖燒烤店在各個方面都更符合現(xiàn)代社會的需求層次,那么若開一家燒烤店,相關(guān)的燒烤店經(jīng)營技巧有哪些呢燒烤店搞活動促銷方案?
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1.裝潢要美觀
不管燒烤店搞活動促銷方案你是開連鎖燒烤店還是自主經(jīng)營的燒烤店,店鋪的裝潢是很重要的一項。現(xiàn)代消費者的消費觀念在轉(zhuǎn)變,更加注重就餐體驗,蒼蠅館子、路邊攤逐漸被市場淘汰,裝修時尚、精致、美觀的餐飲店更能吸引現(xiàn)在的消費者,現(xiàn)在很多餐廳都在打造主題餐廳,在裝修上更加符合自己的主營食物品類,很多創(chuàng)業(yè)者聘請專業(yè)的設(shè)計師和裝修團隊為自己的餐飲店進行設(shè)計裝修,足見餐飲裝修的重要性,所以開燒烤店第一步就是要將自己的店面打造的足夠“高大上”,這樣才能吸引顧客。
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2.食物要美味
燒烤店經(jīng)營技巧說起來有很多,但是至關(guān)重要的還是食物口味,燒烤不好吃即使其他方面做得面面俱到還是會沒有顧客上門,而且現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)信息發(fā)達,你的燒烤不好吃會很快通過各種社交平臺傳播出去,很快就會“臭名遠揚”,再想起死回生都難,除此之外,燒烤其實屬于一種平價美食,屬于大眾餐飲美食,所以價錢不要過高,要給消費者物有所值的感覺,過高的價錢會“嚇”跑消費者。
3.宣傳促銷不能少
消費者都有愛占小便宜的心理,所以可以不定期的舉行一些促銷優(yōu)惠活動,以此吸引新客,留住老客,促進和消費者之間的互動,尤其是在燒烤店銷售淡季,一些營銷推廣方案,和一些促銷活動可以有效的鎖住客流,同時為接下來的銷售旺季打好基礎(chǔ)。促銷活動的形式有很多,譬如滿減活動、打折優(yōu)惠等,可以最大程度的刺激消費者的消費欲望。
燒烤店馬上要開張了,這個時候為了吸引人更多的顧客你可以做一些傳 ,搞一些 優(yōu)惠活動,主要針對你的目標(biāo)客戶群,比如你的目標(biāo)客戶群是周邊小區(qū)還是周邊寫字樓,那么做一些各種活動,同時在開張初期給予一定的優(yōu)惠,讓客戶能夠了解你認可你。但是更主要的還是應(yīng)該把你的燒烤質(zhì)量搞上去。這是還是硬道理。
快開張之前要準(zhǔn)備好開業(yè)活動燒烤店搞活動促銷方案,開業(yè)活動是為燒烤店搞活動促銷方案了吸引顧客,曝光店面,讓更多燒烤店搞活動促銷方案的人知道這里開了一家店面,同時要能建立一些回頭客基礎(chǔ),所以引流是核心目的,不要考慮成本。
海報、條幅、宣傳單該準(zhǔn)備都準(zhǔn)備齊了,然后活動內(nèi)容免費送、沖會員送、進店送、滿多少送這些都要搞,會員系統(tǒng)一定要有,這個是吸納回頭客的重要手段,然后提前建一個微信群,只要進群就可以獲得贈送,而且還要告訴燒烤店搞活動促銷方案他們微信群會經(jīng)常發(fā)布優(yōu)惠活動,以及優(yōu)惠券的領(lǐng)取。
吸引人方面,店門口能搞多大排場就高多大排場,不要想著開店是個漫長的事業(yè),以后有的是人來,那燒烤店搞活動促銷方案你就錯了,以后是以后,新店開業(yè)就一次,店面本身附帶的新奇屬性是很短暫的,等成了老店,你再去搞排場那就等于是 老嫗子抹胭脂難復(fù)風(fēng)情。
燒烤店搞活動促銷方案的介紹就聊到這里吧,感謝你花時間閱讀本站內(nèi)容,更多關(guān)于燒烤店怎么做活動促銷?、燒烤店搞活動促銷方案的信息別忘了在本站進行查找喔。
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